Продукты, которые не отвечают принципам Аюрведы: мясо, рыба, птица, тяжелая и жирная пища, яйца, сыр, давно приготовленная еда и промышленная пища, пища с избыточным кислым и соленым вкусом, переедание в целом. И особое Примечание — грибы, лук, чеснок и ананасы нежелательны для занимающихся трансцендентальной медитацией. Также крайне важными являются следующие правила питания: ешьте только свежую пищу, соответствующую сезону и местности, где вы живете. Фрукты, овощи и молочные продукты в идеале должны быть из Вашего региона. Большую часть следует съедать за обедом, когда наблюдается наиболее интенсивное пищеварение, ужин должен быть скромным, завтрак и вовсе не обязательно (но если вы едите завтрак, это самый простой). Рекомендуется питаться регулярно, в то же время, и не ем до сна, но ужин должен быть в одиночестве или с людьми, к которому вы расположены.
О системе йоги, также известная в Индии, способствует внутреннему очищению организма с помощью чистой пищи. Йоги рекомендуют свести к минимуму или исключить все продукты животного происхождения (мясо, рыба, яйца, птицу и все изделия из них) за исключением молока и меда. Мясо вызывает гниение пищи в кишечнике. Употребление мяса, по их мнению, способствовать преждевременное половое созревание, но способность к половой жизни исчезает у Мясоедов раньше, чем она должна быть. Однако, йога-это не считается право навязывать свои правила на других людей, в особенности европейцев.
Животные жиры и маргарин: вместо этого, рекомендуется добавлять в пищу растительные масла (подсолнечное, оливковое). Сахар заменить медом, сладкими фруктами или сухофруктами, ягодами. Масло нужно только добавить приготовленную пищу в небольшом количестве. Не рекомендуется дрожжевой хлеб и другие продукты, дрожжевой продукт крахмалистый.
В Индии купить хлеб вместо пшеничного, и варил себе свежие тонкие лепешки. Поваренную соль рекомендуется заменить морской, то полностью от него отказываться. Рекомендуется избегать употребления чая, кофе, какао, искусственные стимулирующие напитки и алкоголь; консервированные продукты, особенно соленые и маринованные, кроме натуральных соков и компотов без сахара; горячая и холодная пища и особенно их чередование; сырой лук и чеснок в большом количестве; манная крупа, молотый рис (рис должен быть целым).
Йоги рекомендуют натуральную пищу, прежде всего растительные продукты — все овощи, фрукты, сухофрукты, ягоды, зелень, бобовые, крупы, орехи, семечки, мед, отвары и настои из трав. Также рекомендуется возможно меньше (мягкий) пищевой продукции, в идеале-сыроедение, хотя допускается использование печеных и вареных, но не жареных и копченых продуктов. Посуда для приготовления и приема пищи должна быть глиняной, фарфоровой или стеклянной.