28 мая, 2018 
adminGWP Я думaю, кaждый из вaс, рeзaть лук, плaкaть, пo крaйнeй мeрe, oдин рaз. Спeшу вaс oбрaдoвaть — слeзы были прoлиты нe зря! Учeныe дoкaзaли, чтo многие вещества с резким запахом или вкусом, борется с раковыми клетками. Так что, может быть, стоит иногда поплакать?
— Лукового семейства существует несколько разновидностей, которые отличаются не только внешним видом, но и вкусом:
Белый репчатый лук имеет белую шелуху, на вкус мягкий, слегка сладковатый.
— Сладкий лук, немного больше обычного и имеет более тонкую шелуху, такой лук собирают по весне и это сезонный продукт.
— Красный репчатый лук более пряный на вкус и не такой острый, как обычно.
— Лук-шалотт самый пикантный из всех сортов, но после термической обработки становиться очень нежным на вкус и даже слегка сладковатым.
— Лук-порей, в отличие от своих собратьев не имеет луковицы и представляет собой толстый разросшийся стебель белого цвета с зелеными плоскими листьями. Лук-порей обладает приятным пряным вкусом.
Самый распространенный лук богат эфирными маслами, витаминами (особенно с и группы в), минералы, такие как железо, калий, кальций, магний, марганец, фтор, фосфор, серу (именно она отвечает за резкий запах), флавоноиды и растительный гормон glycinin (натуральное средство для понижения уровня сахара в крови). лук.Сок репчатого лука-это природный антибиотик, который оберегает от простуд.В качестве профилактики гриппа взрослому человеку достаточно съесть 5-6 луковиц(примерно 0,5 кг). Все тот же лук активирует обмен веществ, способствует кроветворению и очищению крови, стимулирует пищеварение, выводит из организма лишнюю жидкость. Репчатый лук обладает и косметическими свойствами: маска из него улучшает рост волос, смягчает кожу и имеет очищающее действие.Лук твердо удерживает первое место по содержанию цинка, который укрепляет наши волосы и ногти.
Польза лука и людей, известных как лук повышает потенцию.
Однако, даже с таким количеством преимуществ лук имеет один большой недостаток — запах. На самом деле, запах лука легко вывести. Существуют следующие способы:
1.Так, есть лук, чтобы защитить близких от сильного запаха, достаточно пожевать веточку петрушки
2.Чтобы избавиться от въедливого запаха лука на руках, разделочной доски, ножа и т. п., нужно их просто сполоснуть холодной водой или протереть с лимонным соком и солью.
Конечно, не все захотят съесть луковицы без закуски. Для особых гурманов, в разделе «рецепты» предоставил несколько вкусных и полезных рецептов с основным ингредиентом — лук.
Опубликовано в рубрике 