Мeлкиe кусoчки льдa, употребляемые в пищу и подаваемые к столу в отдельной посуде к некоторым блюдам русской кухни, возьмем к ботвинье, квасу, шипучкам. Багренец подавали истасканно в глубоком, широком блюде. Один или два или один кусочек льда клался в соответствующее сухарница или напиток деревянной ложкой.
Багренец
9 декабря, 2020 adminGWP