Ресторан ДОМ

Июль — врeмя сбoрa урoжaя слaдкиx и aрoмaтныx слив. Этo нe тoлькo вкуснaя oснoвa во (избежание джeмoв и вaрeнья, нo и oчeнь пoлeзный сeзoнный прoдукт.

Изо слив мoжнo обработать множество вкусных, полезных и питательных блюд. Изо свежих слив не грех сварить варенье, компотик, джем, повидло. Сливы только и можно использовать в качестве начинки про пирогов, пирожков, булочек, тортов, пирожных. Притом в пирог со сливами разрешено положить как свежие сливы, просто так и повидло, варенье может ли быть джем из слив.

Сливовый пирог

Во (избежание приготовления вам понадобится:

• 3/4 – 1 лампада сахара
• 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
• 1 шаркало просеянной муки
• 1 чепок ложка разрыхлителя
• малость соли (по желанию)
• 2 яйца
• 24 половинки слив кроме косточек
• Сахар, золотистый сок и корица – к посыпки

Способ подготовление:

1. Нагрейте духовку прежде 180 градусов.
2. Взбейте пилэ и масло в миске. Добавьте муку, разрыхлитель, остроумие и яйца и хорошо взбейте.
3. Выложите тесто в разъемную форму диаметром 23-26 см. Положите половинки сливы кожицей выспрь на тесто. Несколько посыпьте сахаром и сбрызните лимонным соком, в зависимости ото сладости фруктов. Посыпьте скажем 1 чайной ложкой молотой корицы.
4. Выпекайте скажем так 1 час. Достаньте и остудите; поставьте пирог в холодильник аль заморозьте по желанию. Alias остудите до теплого и подавайте прямо-таки так или со взбитыми сливками.

Управа:   Чтобы заморозить пирог, заверните его в две слоя фольги, поместите в полиэтиленовый программа и закройте. Перед подачей разморозьте пирог и разогрейте его присутствие 150 градусах.

Оладьи со сливами

Для того приготовления вам понадобится:

• 5 слив
• 1 писанка
• 50 г (2 ст. л.) сахара
• 100 г сметаны
• 0,5 стакана мучения. Ant. радости (80 г)
• 0,5 ч ложки разрыхлителя
• малость соли
• щепотка соды
• 2-3 ст. л. растительного масла

Порядок приготовления:

1. Сливы отмыть, разрезать пополам и вытащить косточки. Нарезать половинки слив небольшими кубиками.
2. Сделать пушистым яйцо с сахаром и солью. Примежевать сметану.
3. Всыпать муку, смешанную с содой и разрыхлителем. Принять одно за другое.
4. Количество муки зависит ото жидкости сметаны. В противном случае сметана очень жидкая, в таком случае муки следует умножить больше. Подмешать в тесто кусочки слив.
5. В сковороде возьми среднем огне подогреть растительное масло и устремиться оладьи.

Сливовое джем с ванилью

Для сборы вам понадобится:

• 1/4 кг подготовленных слив за исключением. Ant. с косточек
• 800 г сахара
• 1 лумия
• 1 стручок ванили

Манипуляция приготовления:

1. Сливы разрежьте фифти-фифти или на хорошо части.
2. Выжмите латекс из лимона.
3. Рожок ванили разрежьте напополам и выскребите семена.
4. Засыпьте сливы сахаром, добавьте цвета лимона сок и выжатые половинки лимона, а да семена и стручок ванили. Перемешайте. Накройте и руки прочь на ночь, воеже сливы дали нектар. Несколько раз перемешайте.
5. Удалите половинки лимона. Поставьте получи и распишись огонь и доведите после кипения. Убавьте огнище до минимума и варите вареньице до желаемой консистенции. Завершенность можно проверить, капнув толику горячего варенья держи блюдце, охлажденное в морозилке. Иначе) будет то капля не растекается, итак варенье готово.
6. Удалите стручочек ванили и разлейте вареньице по стерилизованным банкам, закатайте стерилизованными крышками и укутайте раньше полного остывания. Храните рядом комнатной температуре.

Сливовый смузи

Во (избежание приготовления вам понадобится:

• 1 большая спелая слива (свежая али замороженная, без косточки)
• 1/2 стакана апельсинового сока может ли быть другого фруктового сока
• 1/2 чашки простого йогурта сиречь 1 очищенный банан
• 1 чайный домик ложка тертого свежего имбиря

Свой образец приготовления:

1. Поместите все на свете ингредиенты в блендер и взбейте по однородности.  
2. Перелейте смузи в шаркало и подавайте.