3 ноября, 2021 
adminGWP Эдaм — гoллaндский пoлу-твeрдый сыр изо кoрoвьeгo мoлoкa. Блeднo-жeлтoгo цвeтa, с едва заметно-острым вкусом, слегка ядреный. Эдам, который идет получи экспорт, покрывают яркой красной прозрачно-восковой корочкой. Сначала она защищала сыр через образования плесени, а теперь у нее пока одна маркетинговая цель — дать сыру яркий вид, большой покупателю.
В 30 г Эдама содержится 101 ккал, 7.9 г жира, 7.1 г белочка, 207 мг кальция
Сиречь большинство сыров, Эдам не возбраняется заморозить. Для этого нужно обрезать его на куски весом 225 г, грудь в грудь завернуть. После размораживания выгодно отличается использовать в кулинарии.
Другие голландские сыры
Маасдам
Леердаммер
Гауда
Попробуйте
Пирожки открытые с запеченным перцем и сыром Эдам
Обряд помидорно-пикантный
Курица по-под сыром, луком и майонезом
Пирог с начинкой с трех сыров
Опубликовано в рубрике 