18 декабря, 2015 
adminGWP Забронировать стол
+7(499)951-30-72
- Метро: Выставочная, Киевская
- Адрес: Набережная Тараса Шевченко, причал «г-ца «Украина»»
- Кухня: авторская, итальянская, китайская, японская
- Средний счет: 2500 руб.
- Время работы: с 12:00 до 00:00
Услуги:
- Кальян
Короткая информация о заведении:
Итальянский рыбный ресторан и коктейльный бар
Маститые рестораторы все чаще стали объединять усилия, чтобы создавать уникальные проекты. Совсем недавно творческий альянс образовали три «тяжеловеса» столичной ресторанной индустрии: Кирилл Гусев (Ресторанный Синдикат) и Александр Затуринский вместе с Борисом Зарьковым, на счету которых целый ряд успешных проектов. Объединившись, троица представила московской публике FISH bar&restaurant – ресторан и бар, совмещенный с террасой в стиле знаменитых пляжных клубов Nikki Beach и клубной атмосферой.
Название нового ресторана говорит само за себя. FISH – рыбный ресторан на воде, расположенный на внушительных размеров корабле, пришвартованном к причалу гостиницы «Украина». Ресторан условно разделен на две зоны: бар с двадцатиметровой стойкой и стильной мебелью в духе 60-х годов и ресторан, где вдоль одной из стен расположились аквариумы с рыбой и морепродуктами.
За кухню в FISH отвечает талантливый шеф-повар Изекелле Барбуто, который умеет виртуозно сочетать аутентичную итальянскую кухню со своими авторскими решениями, благодаря чему каждое блюдо превращается в настоящий кулинарный шедевр. В меню господствует итальянская кухня, однако с заметным уклоном в область морских деликатесов и ярко выраженным влиянием Азии. Из морских лакомств в FISH можно попробовать рыбу-меч, ерша, крабов, омаров, морских ежей и еще более двух десятков представителей морской фауны. Всю рыбу и морепродукты готовят здесь десятью различными способами. Может, вы хотите копченого сибаса, дорадо или мидии в томатном соусе? Или, скажем, осьминога или рыбу-меч на гриле? Или все-таки камчатского краба а-ля каталана? Решать вам. Поскольку основная кулинарная линия – итальянская, то вам также предложат итальянские салаты, карпаччо, ризотто и пасту в сочетании с морепродуктами и рыбой. Есть и небольшое анти-FISH меню, а также азиатский набор с роллами, суши, сашими и серией горячих азиатских блюд.
Десертное меню FISH – целая галерея восхитительных вкусов, настоящий рай для сладкоежек. Ведь по части десертов Изекелле также непревзойденный мастер!
Еще одной особенностью FISH является коктейльная карта – богатейшая палитра коктейлей отлично дополнит настроение под танцевальные ритмы в исполнении знаменитых столичных и зарубежных ди-джеев, особенно после захода солнца.
Любителям кальянов будет из чего выбрать в ассортименте табачно-фруктовых вкусов.
Опубликовано в рубрике 