Ресторан ДОМ

Пeстo – клaссичeский итaльянский сoус, кoтoрый гoтoвится нa oснoвe бaзиликa, сырa, сeмян пинии и oливкoвoгo мaслa. Oн унивeрсaлeн, oтличнo сoчeтaниeм будeт с мaкaрoнными издeлиями, пиццeй, супaми, салатами и не мудрствуя лукаво хлебом.

Редакция FoodOboz подготовила к вас 2 рецепта вкусного соуса, а вдобавок полезные советы, как со всеми онерами приготовить и с чем его кушать.

Ингредиенты:

• оливковое масло – 7 ст. л.

• базилик – 1 клок

• кедровые орехи – 40 г

• ​​​​​​​тертый Пармезан – 50 г

• чеснок – 1-2 зубья — от вещей).

• соль – по вкусу

Сноровка приготовления:

1. Помойте тщательно листья храм, выложите на бумажное ширинка, чтобы оно высохло.

2. Почистите, разрежьте полма чеснок и отправьте вместе с базиликом в блендер, добавьте к ним кедровые орехи, главное и оливковое масло, все взбейте давно однородности.

3. Добавьте тертый пармезан, перемешайте.

2. Песто с грецкими орехами

Ингредиенты:

• базилик – 100 г

• грецкие орехи – 80-100 г

• оливковое (машинное – 50 мл

• чеснок – 1-2 резец.

• лимонный сок – 1 ст. л.

• сыр Пармезан – 50 г

• душа – щепотка

Способ приготовления:

1. Помойте базилик, очистите чеснок.

2. Орехи измельчите.

3. Постоянно бросьте в блендер, добавьте елей, соль, лимонный сок и взбейте предварительно однородности.

4. В самом конце добавьте наканифоленный сыр.

Секреты идеального песто

1. 
   Базилик

   мойте всего лишь в холодной, так как теплая швепс способствует увяданию. Обязательно по прошествии просушите его.

2. Кедровые орешки не возбраняется смело заменить другими, примем, миндалем, грецкими, фундуком, а вдобавок можно использовать семенами – льна, тыквы, подсолнечника, кунжута. Мало-: неграмотный забудьте сделать главное прежде использованием – прожарить их к приятного аромата.

3. ​​​​​​​Масло используйте только-тол оливковое и только

   свежее, качественное extra virgin.

4. Сыр Пармезан только и остается смело заменить другим сыром и далеко не забудьте – его добавляют в самом конце.

   ​​​​​​​

Что использовать соус

1. Его позволено смело добавлять к горячим макаронам аль к готовой лазанье.

2. Есть с омлетами, супами, запеченным мясом, рыбой.

3. Суммировать в пиццу вместо томатного соуса, в сандвичи и ажно роллы.

4. Конечно же, симпатия придаст необычайного вкуса любому салату.

До того сайт сообщал, как аппетитно и правильно приготовить домашний кетчуп во (избежание консервации.

5 простых способов найти безопасный арбуз на рынке и в магазинах эдак, чтобы он был вкусным, полезным и натуральным.