Ресторан ДОМ

Гипeртoния-зaбoлeвaниe сeрдeчнo-сoсудистoй систeмы, кoтoрoe прoявляeтся в пoвышeнии aртeриaльнoгo дaвлeния и мoжeт сoпрoвoждaться aтeрoсклeрoзoм. Кaк тoлькo пoявляются гипeртoния сoxрaняeтся нa прoтяжeнии всeй жизни, xoтя мoжeт дoлгoe врeмя никaк внeшнe нe проявляться. Отсутствие лечения приводит к различным заболеваниям сердца, инсульту. Свое кровяное давление можно регулировать, если вы следите за своим весом, заниматься спортом, есть здоровую и питательную пищу и ограничить употребление алкоголя и сигарет, принимать лекарства, предписанные врачом. В этой статье женский сайт JustLady расскажет о диете при гипертонии и основных принципах питания при этом заболевании.

Особенно важна диета при гипертонии, если повышенным артериальным давлением страдает полный. По данным медицинских исследований, каждый килограмм лишнего веса увеличивает давление на 1 мм ртутного столба. Поэтому правильно, диета в этом случае должно не только нормализовать давление, но и способствовать понижению веса. Голодание и жесткая диета противопоказана гипертоникам, основное внимание уделяется снижению калорийности питания за счет уменьшения содержания жира.

Диета при гипертонии исключает следующие продукты:

— продукты с большим содержанием кофеина (кофе, крепкий чай);

— острые, соленые продукты, копчености, пряные блюда;

— продукты с высоким содержанием жира, субпродукты;

— пирожные, торты со сливочным кремом;

— алкогольные напитки

Соль – враг номер один высокого кровяного давления. Люди, страдающие от высокого кровяного давления можно использовать не более 5 г соли в день, и острое исключить его из рациона. По крайней мере одна треть потребляемой гипертонической жиров должны быть растительные масла, Рекомендуемая суточная норма жидкости – 1-1,2 литра в день.

Диета при гипертонии должен обязательно включать продукты:

— нежирное мясо и рыба;

— молоко и молочные продукты (нежирные);

— пшенная, гречневая, овсяная каши;

супы (преимущественно вегетарианские, молочные и фруктовые);

— фрукты и овощи в сыром или вареном виде;

— продукты, богатые магнием и калием (абрикосы, курага, яблоки)

диета для гипертоников

В исключительных случаях два раза в неделю готовить супы на основе нежирного мяса. Очень хорошим профилактическим средством при гипертонии является чеснок, его можно использовать в пищу в любом виде – сыром, сушенном и маринованном. Она способствует выведению из организма холестерина, улучшает работу пищеварительной системы и сердца. Диета при гипертонии должен обязательно включать лимоны и грейпфруты — витамин С, содержащийся в цитрусовых, укрепляет стенки кровеносных сосудов. Употребление свежих овощных соков, особенно из моркови и шпината также является отличным профилактическим и лечебным средством.

Важным условием для поставки высокое кровяное давление-это умеренность в еде. Пищи, потребляемой в течение дня необходимо разделить на 5-6 приемов, ужин должен быть легким и не позднее, чем за два часа до сна. Потребность в сладких блюдах, вы можете наслаждаться фруктами, кремами, желе, кисели и компоты из ягод. В качестве витаминных добавок являются прекрасным сырьем соки и отвары пшеничных отрубей и шиповника.

Диетические рецепты для гипертоников

При приготовлении диетических блюд важно соблюдать основные правила питания, которых сказано выше: избегать жирных продуктов, консервантов, специй, большого количества соли. Женский сайт JustLady даст несколько рецептов и рекомендаций, которые могут быть использованы для приготовления здорового и вкусного меню.

1. Легкий рыбный суп. Доведите 2 л воды до кипения, положить его в кастрюлю нарезанный кубиками картофель, лук, морковь и промытый рис, варите 20 минут. Банку консервированной сайры или скумбрии в собственном соку и размять вилкой, Добавить в кастрюлю и варить еще 10 минут. В самом конце положите в суп лавровый лист и влейте 3-4 ложки. растительное масло.

диетические рецепты для гипертоников

2. Куриный суп. Для него понадобится 300 г куриных грудок без кожи, картофель, морковь, лук и гречка. В кастрюле, добавить 2 л воды, довести до кипения и закидываем его кубиками или соломкой овощи и промытую гречку. Куриная грудка, нарезать крупными кусками, слегка обжарить на растительном масле и добавить в кастрюлю. Варить до готовности, посыпать зеленью.

3. Вегетарианский борщ. Нарезанные овощи: свеклу, картофель, морковь, лук, капусту тушим с добавление растительного масла в глубокой сковороде до то мягким, добавить томат и заливаем водой. Варить 15 минут на слабом огне, добавить мелко нарезанный чеснок и петрушку. Перед подачей в каждую тарелку положите ломтик лимона.

4. Овощные салаты. Здесь ваша фантазия не знает границ. За основу можно брать любые овощи, в качестве заправки используйте растительное масло, лимонный сок и нежирный йогурт. Но такой полезный и, самое главное, вкусный салат идеально подходит для праздничного стола. Он не нарушает диеты при гипертонии, содержит только натуральные продукты. Натереть редьку, добавить рубленое яйцо. Нарезать мелкими кубиками куриное филе, нарежьте лук и обжарьте вместе с курицей в растительном масле. Положить лук и курицу в миску с редькой и яйцом, перемешайте. Приятного аппетита!

5. Вкусные десерты. Основу сладких блюд должны быть фрукты и ягоды. Они делают пюре, кисели, желе и компоты. Свежие ягоды и фрукты можно добавить курагу, изюм, орехи и семена. Даже если вы соблюдаете диету для рецепты гипертонии, могут содержать небольшое количество сахара. Так что используйте наш рецепт и побалуйте себя вкуснейшим вареньем, которое можно приготовить за 6 минут. Возьмите любые фрукты или ягоды (крупные и должно быть измельченных), залить небольшим количеством сахара и поставьте на 5-8 минут в микроволновую печь. Каждые 3 минуты фруктовый микс. Душистое, полезное варенье без консервантов и с маленьким количеством углеводов готово – накрывайте стол и заваривайте чай.